台湾馆参展美食令人目不暇给。

由81家台湾知名农产食品厂商、3个县市政府及8家食品公会组成的台湾馆参展团,昨日赴香港参与在湾仔会展中心举行的「2017年香港国际食品展」,食品展展期至11日。

台湾馆位于展览馆3E入口处,摊位号码3E300—3E546,展出面积786平方公尺,计86个摊位,为历年来参展规模最大的一次。台湾馆装潢採用粉红与白色新视觉,搭配台湾意象如台北101、故宫博物院、中正纪念堂等图示,造型清新亮丽。知名的牛头牌沙茶酱、珍苑佛跳墙、浤良皮蛋多届均有参展,首次来港的台湾展商亦不少。此外,屏东、台中、花莲3个县市政府分别召集所属厂商联合参展,希望藉此次展览,将在地美食结合观光推向国际。

展品琳瑯满目

台湾馆展品琳瑯满目,有黑桥牌香肠、品味八方的臭豆腐、鼎珍珍珠粉圆、得意中华滷味等夜市美食,还有来自台湾各地的美味,如台中先麦芋头酥、阿默蛋糕、九份芋圆、屏东洋葱酥、新竹阿中丸子等。

吴生泉展示自家产品。

先麦食品股份有限公司是首次来港参展,董事长吴生泉表示,他们于1998年在台湾制作出第一颗芋头酥,2014年又开发出蔬果同堂脆条系列休闲点心,以地瓜、芋头及红萝蔔等新鲜蔬果为原料,健康又美味。此次为探路,希望日后能打入香港市场。

此外,今次健康养生概念当道,薑黄粉、醋饮品、蜂蜜等均可在台湾馆觅得优良供应商。

香港国际食品展为亚洲规模前三大食品专业展,今年共有来自包括台湾在内的57个国家与地区的2500家厂商参展,总展示面积扩充至6.5万平方公尺。香港为台湾农产食品第5大出口市场,仅次于中国大陆、日本、美国、越南。去年台湾农产食品输往香港的总值达3亿8778万美元,主要为穀类加工品、蔬果、花卉、茶叶、水产等,佔农产食品出口比重的8.3%。



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