世界粮食计画署报告指出,在内的拉丁美洲和加勒比地区是全球粮食的重要产地,却有超过4710万人处于饥饿和营养不良,罪魁祸首之一就是社会不平等。

根据世界粮食计画署与世界卫生组织(WHO)共同编纂的「营养与粮食安全概况」报告指出,2017年约占拉丁美洲和加勒比地区6%的人口(约3930万人)挨饿,如果再加上营养不良和三餐不继者,则人数超过4710万人,较2016年增加500万人。

比起有2.5亿人处在饥饿中的非洲,拉美和加勒比地区的问题还是小巫见大巫,但仍有理由担心,因为这个地区是全球粮食的重要产地;就连物产丰富的巴西,也因经济危机导致饥饿和营养不良情况恶化。

报告指出,2014年巴西有不到5%的人口收入低于国际贫穷线,2017年的比率升至5.6%,相当于1170万人每天收入低于1.9美元,导致三餐无法温饱,尤其是老人与儿童受影响更甚。

由于巴西经济危机,政府削减预算,社会补助和鼓励小农户等计画缩水,加深民众取得粮食的困难。

粮农组织估计,尽管巴西每年穀物收成量近3亿公吨,2017年仍有约520万巴西人营养不良,较2012年增加20万人。

但情况最严重的是,估计2017年约有11.7%人口即370万人三餐不继,较2015年增加60万人。

委内瑞拉长期欠缺粮食,导致饥饿与营养不良问题较拉美与加勒比地区其他国家更为严重。调查指出,2017年约70%的委内瑞拉人体重减轻,每人平均瘦了6公斤。

联合国建议採取反对社会不平等的政策,并建立可持续的健康食品生产系统,否则将难以摆脱贫困、饥饿和营养不良的恶性循环。



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